馬告樹 正開花
就是山胡椒 泰雅調味料


記者吳淑君／蘇澳報導

馬告國家公園成立與否爭論不休，宜蘭綠色博覽會扁柏館移植三株正在開花的馬告樹，要讓大家見見它的真面目。

在宜蘭、桃園和新竹的交界，有一片珍貴的檜木林區，這裡就是棲蘭山，因為有非常多的馬告樹，所以泰雅族人又稱它馬告山，其實馬告就是山胡椒。

山胡椒全株具有刺激性的薑辣氣味，煮湯時放幾片山胡椒葉子，味似胡椒粉，泰雅族人用它的根煎服治療頭痛，嚼食果實具有消除疲勞的功效，山胡椒也是泰雅族人不可或缺的調味料。

宜蘭縣政府農業局人員表示，山胡椒的枝條、樹幹、根，燒成灰炭後磨成粉，還可以做為原住民狩獵土槍的火藥，很神奇。

山胡椒目前正值開花期，花朵細小美麗，平地很罕見，到宜蘭綠博扁柏館可看到珍貴的檜木、扁柏，還有可愛的山胡椒。嚴肅的馬告國家公園是否設立議題，就暫時忘了吧！


【 2003-03-13/聯合報/21版/大台北 】