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關於鍋具(有鋁鍋鍍鈦的嗎?)
關於鍋具(有鋁鍋鍍鈦的嗎?)
catanddog
2005/12/26
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之前去登山用品店買了組鍋具
http://www.keepon.com.tw/Store/One.asp?ItemID=849
因為顏色是鈦白不是一般的鈦黒,而且他打的很薄,很輕很軟,
所以有人就問會不會是鋁鍋鍍鈦,這個問題讓我也很好奇
這個鍋子到底是不是純鈦,
第一次帶他上山就體驗到他的方便性囉~^.^
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http://www.keepon.com.tw/Store/One.asp?ItemID=1951 這個就是,見附圖.
兩者我都有,我先是買Snow Peak的鈦鍋組,後來發現不好用,尤其是煎盤的部分,因為很薄,受熱後很容易變形(我只不過是煎了個香腸蛋而已就鼓鼓的了),而且稍微燒焦後就很難洗得掉。後來換了蔡爸說的這組,雖然容量小了點,但堅固耐用,用油煎過東西後,紙巾擦一擦就乾淨了,很方便,真的是"不沾鍋"。現在除非有要煮給別人吃,不然我都帶Primus這組出門。
謝謝各位大大的回答 那我買的應該是純鈦鍋了... 只是被拉的很薄....>"< 個人是學機械的,所以對鋁合金在高溫下的評價並不高 比較喜歡用不鏽鋼...但是好重喔..煮東西也很慢
請問一下這組鍋具上的coating會不會很軟啊? 像我個人喜歡用不銹鋼筷和湯匙 在這組鍋具上使用時~挖呀挖的~刮呀刮的(進食非清洗時) 會不會就留下刮痕阿? 我有一組某牌的鍋具就是這樣子使用了一陣子後 結果就逐漸失去了不沾的功能了 現在開始懷疑不沾的功能是不是逐漸轉移到我的胃壁上去了~~嗚
不沾鍋的內襯主要為鐵福隆...會直接排出來... 煮飯的鍋子就有用了,底部灰灰的那個就是了 有用不沾鍋的話吃飯用的工具建議用塑膠,以免刮傷 當初要買的時候,有人就建議我不要買不沾鍋,以免不好保養
我是建議用木頭的或竹製品... 唉, 我們都生活在"高科技"材質的世界中. 另外, 家中的不沾鍋, 忌在高溫下水洗, 如炒完用水馬上清洗, 不過如果炒的時候中途加水就沒辦法避免了. ps.塑膠與天然的一樣會有微括痕.
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