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好吃的早餐-Coffee + 鬆餅

hunter5(不存在)

2007/2/25

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如果在山上露營早餐來一份鬆餅 + Coffee 實在是一大享受

材料: 2~3人份
鬆餅粉250公克 + 2粒蛋 + 奶粉 30公克+ 150c.c. 水+ 少許油, 可用平底鍋均勻加熱最好有鐵弗龍 Coating

不知有誰實際吃過, 或許去掉奶粉, 改加三合一原味麥片不錯

附上今日早餐.

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所有回覆

  • 上次元月份去雪山時,有在山上做過, 嗯...用鈦鍋蓋煎的話要開很小很小的火才不會很快就焦掉(也很容易把鈦鍋蓋燒破哦!要小心!), 最好有帶平底煎鍋,做好後味道還不錯,只不過沒法做成有造形的樣子,因此 看起來不像鬆餅,倒像是銅鑼燒! 加上一點巧克力醬或蜂蜜非常好吃!一定要熱熱的時候吃,冷掉就比較不好吃了! 我也是第一次在山上做鬆餅,感覺還不錯,決定以後就做為上山的早餐菜單選擇之一囉!
    2007/2/25 willie(威利)
  • 好香又好吃的鬆餅.光看到照片就流口水了.但是因為登山是很費體力的.此等當早餐好像肚子很快的又會鬧饑荒哩!行進當中應該再吃點別的東西吧?
    2007/2/26 511222(偉仔)
  • 那可以再加個三合一, 吃雙份鬆餅(糖加多一點), 不夠再加三明治. 帶草苺果醬, 花生醬, 小黃瓜, 肉鬆, 沙拉, 培根, 煎個蛋. 要不然吃前一天剩的飯, 吃蛋炒飯. 行進中吃個巧克力.
    2007/2/26 hunter5(不存在)
  • 用酒精爐很方便(hunter兄討論過竟忘了?) { 酒精爐食譜--蒸奶蛋甜. 煎烤肉片. 生米煮白飯. http://www.keepon.com.tw/ActiveSite/Message/One.asp?MessageID=40444 } 油的話, 最好半凝固的, 比較好攜帶. 至於coffee, 唉, 現在要戒咖啡因物質了...
    2007/2/26 tzou(鄒仔)
  • 果然有點老人失憶, 看來要去找一只好用又輕的不沾鍋來用, 可煎蛋, 炒飯菜, 再來鬆餅, 蘿蔔糕, 或許來份煎土司沾甜蛋汁(這個贊), 配現煮奶茶不錯. 有那個平底鍋好用? (輕, 不沾鍋and方便攜行) 二天一夜行就可以吃得像皇帝.
    2007/2/27 hunter5(不存在)
  • 帶一隻溫泉瓢吧, 這是我們台灣溫泉探勘網泡湯時的專用工具, 可用來造溫泉池,炒菜,煎餅,遮陽,遮雨, 搞笑等. 不鏽鋼材料,質輕, 60元一隻.
    2007/2/27 SmileCome(微笑天使Smile)

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  • 以前國三有做過煎餅 不知是否為同物? 不沾的鍋有一個還不錯的建議 http://www.keepon.com.tw/Store/One.asp?ItemID=1239 (它的不沾能力-----差強人意 但還是有效果) 說是銅鑼燒 到不如說是 〝車輪餅〞
    2007/3/4 jimmy142536(宜蘭大學..登山社員)
  • 喜歡什麼就自己加, 反正可以好吃就好了, 做的程序不同而已. 主成份大部份相同: 麵粉, 蛋, 泡打粉, 香草片粉, 糖. 喜歡的話再加其它自己愛吃的口味. 懶的自己加的話, 去大賣場買現成的. 倒在鬆餅機是鬆餅, 倒在平底鍋是銅鑼燒, 用烤箱是蛋糕. 進到肚子都是一個樣. 嗯出來也同.
    2007/3/5 hunter5(不存在)