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鍋具選購: 單雙四人份容量與尺寸

tzou(鄒仔)

2005/9/1



人份 兩鍋容量大小 尺寸        備考
1: 1.0L/0.7L   底徑14cm 高6-7cm = 0.92316L-
2: 1.5L/1.0L   底徑16cm 高7-8cm = 1.40672L-
4: 2.0L/1.5L   底徑18cm 高8-10cm = 2.03472L-

一般便宜的單一吊鍋,油鍋,內鍋等有些會標示底徑(內鍋多會標示幾人份),
再根據高度大概就可以知道幾人份了.

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  • 今天買了$89含提耳與鍋蓋的不銹鋼鍋(304的) 寫20(另有18/22), 深度9.5cm, 所以基本上算四人鍋 再拿以前的圓便當個人鍋, 底直徑13cm 深6.5cm. 因為用$20的不銹鋼鍋(15-16cm*6cm)算是個人鍋, 但是還是不太夠用. 個人基本上用16cm的應該比較適合. ps.我都是柴火煮, 所以一定要買有鍋蓋的.