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  調理包內應該沒有空氣.所以應該不會膨脹 我通常在麵湯快煮開時.倒入調理包一起煮 或者是蒸飯時.倒入飯裡一起悶 唯一缺點是太重了

  2006/6/28 kemoplcc(普拉)
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  我沒用過, 但以直覺判斷, 一個密閉的袋子放到水裡去煮, 裡頭沒沸騰可能沒事, 若到達沸點, 水->水蒸氣, 坐在旁邊的看官, 勸您閃遠一點, 山上灼傷, 您想坐霸王直昇機 ? 一般泡麵小包裝, 很多人都這麼丟下去熱一下, 其實沒到沸點沒事. 另外由於包裝內容物密度大, 其沸點通常高過水的沸點, 水沸騰時維持恒温, 袋內不會達到沸點沒事. 若煮的東東沸點高過內容物, 那就實驗看看會不會ㄅ一ㄤ' ㄅ一ㄤ' .

  2006/6/28 hunter5(不存在)
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  我去年在雪山369山莊用過調理包，當晚氣溫0度左右，煮好飯後將調理包剪開，隔水加熱後淋在白飯上，還不錯，至於有沒有沸點應該沒差，只要熱了就可以，因為調理包的東西通常是已經煮熟過了．

  2006/6/28 tony52783(tony)
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  真空調理包不會膨脹,若已經膨脹,表示那裡面大概是壞了. 水煮10分鐘大概加熱到50度以上就可,主要是不會吃起來飯熱菜冷. 如果你的調理包外表很乾淨,水當然可以用,不然就拿來洗鍋碗筷子.

  2006/6/28 Fairness(fairness)
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  真空調理包很方便 再加上乾燥米 這樣就能夠吃一餐了 方便又省事 不過是重了點 調理包的內容物都是先煮熟的 所以不用擔心滾不滾的問題 熱了就可以吃 冷的也可以照吃 煮調理包的沸水不建議用來煮湯 因為調理包外層都印有字 那成分會被沸水溶出 對身體有害

  2006/6/29 ouncehuang(饅頭)
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  這次上山,社大同學送一包日本的乾燥菇菇飯給我吃, 一打開,裡面的米呈透明扁狀,拿一顆米來咬,好硬! 重量滿輕的,一包一人份.. 將約250cc的熱水注入袋中,過20~30分鐘,就有熱呼呼的飯可以吃! 那天約等待20分鐘後,打開袋子.... 天哪..裡面細末狀的香菇.茸和米飯完全還原, 香噴噴的,而且還很好吃! 只是,雖然簡單.方便.好吃,但價位不是很討人喜歡 NT$100元, 有錢想在山上嚐鮮的人,倒是可以試試看.. 至於調理包,我們通常是加在麵裡,讓湯"加味".. 有時則是當一人份的白飯配菜.就看各人使用方便為主囉 ^^

  2006/6/29 Shiuan(Shiuan)

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    日本製菇菇飯,袋子上方用湯匙盛著的,就是泡出來的飯..抱歉,焦距糊掉了~

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  我使用調理包的作法都是 在煮飯時把調理包放到飯鍋上,翻動,利用餘溫加入 飯煮好後,通常還要悶一下,把調理包拿下來,用飯鍋壓著,利用餘溫加熱 等要吃飯時,把調理包加入飯中,利用飯中間的溫度伴熱 這樣 如果不是極寒冷的情況下,調理包通常可以不用再加熱 也省了一點燃料費

  2006/6/29 rober(rober)