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ATS的鈦鍋跟一般的鈦鍋還有內部是陶瓷的鈦鍋那個比較好用


ATS的鈦鍋跟一般的鈦鍋還有內部是陶瓷的鈦鍋那個比較好用

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  • 我只用過一般的鈦鍋和ATS的鈦鍋, 一般的鈦鍋若用攻頂爐煮, 由於熱力過於集中於火焰之處, 導熱會發生不均勻現象, ATS的鈦鍋改善了這個缺點, ATS的鈦鍋由於鍋底加塗一層改善導熱 的金屬層, 用起來感覺導熱較均勻,我煮飯比較不容易焦. 但這一層位於鍋底的塗層容易因和爐子的支架磨擦而漸漸脫離掉鍋底(它是用類似噴砂的方式附著上去, 感覺容易漸漸被磨掉的樣子). 至於你所說的內部是陶瓷的鈦鍋, 我沒用過不過看起來應該會比一般鈦鍋好 (但會不會比較重阿!)
  • 不同的功能吧 看你要哪種 都是鈦鍋 共有鈦鍋的優點~ EPI的ATS底部有鋁處理,導熱更平均~ 煮飯容易 但會黏鍋喔~ 煎蛋之類的話~ 我已經使用很久囉~ 相當不錯 底部確實要注意,這樣鋁的那層壽命會長點... evernew的陶瓷處理是有不沾鍋的功能喔~ 我也正考慮購入~ 拿來煎蛋,煎牛排應該不錯,而且有得背包雜誌獎喔~
  • 你可不可以買了那種陶瓷鈦鍋試用過後再跟我說哪個比較好用ok嗎