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鋁鍋vs鈦鍋，PK一下
2009/3/7
鋁鍋、鈦鍋PK賽
前言：大概是78年，瘋獨宿的時代，還是學生的我，不惜斥資分批購買一套個人裝備，有個人帳、G-T露宿袋…等，當然包括了這套小鋁鍋，它的精巧、方便陪渡過每個森林的夜晚，不知何時露宿少了，一天的山旅開始用方便的碗麵解決午餐問題，小鋁鍋回到幽暗的儲藏室，一待竟有10年之久。
96年初上島-東洗水的苦行，重新徵召小鋁鍋回役，辛苦的中級山上有它陪伴，煑泡麵加青菜還可以打個蛋花…讚！但兩年來小鋁鍋兩個問題，困擾著我，一是鋁鍋上黑色的鋁锈對健康的影響、二鋁碗過燙難入口。
最近花時間拜讀網路上的文章，對鈦鍋、鋁鍋、不锈鍋等有些粗淺的認識，決定了，我的下一代的鍋具－鈦鍋，買了一組snow peak scs-020T及SMG-002的折碗，這是以小鋁鍋的形態為標準選擇的小鈦鍋，今天就來一場鋁、鈦PK賽！
一、燒水賽
（一）條件：天然瓦斯2.5cm徑爐口開最大火，各裝小保特自來水一瓶約600ml，加 檔風板，不加鍋蓋，燒至大水泡全鍋滾動。
（二）比賽數據：
小鋁鍋 口徑12.6cm 5’45”
小鈦鍋 口徑12.1cm 5’48”
大鈦鍋 口徑14.2cm 4’58
（三）小結：小鋁小鈦口徑接近，所得結果亦在誤差範圍內算得平手。
二、導熱賽：
（一）條件：以大鈦鍋滾燙水分別各半（300ml）倒入已冷卻的小鋁及小鈦鍋中，再 以手觸鍋上緣感受傳導溫度。
（二）小鈦鍋鍋緣熱而不燙，手指放10秒無威脅感；小鋁鍋鍋緣燙手，僅能輕碰， 有燙傷可能。
（三）小結：小鈦鍋勝。
三、金屬锈問題：
（一）小鋁鍋經常有鋁锈殘留，以菜瓜布刷洗可除，鈦鍋無金屬锈問題。
（二）小結：小鈦鍋勝。
四、包裝外觀：
（一）小鋁鍋附合適提袋，有緊實感；小鈦鍋黑色附黑色簡易網袋，鍋體與蓋鬆垮 撞擊。
（二）小結：小鋁鍋勝。
五、折碗
（一）鋁碗折疊超方便耐用；鈦碗折疊要先轉，設計複雜真怕會轉到斷。
（二）小結：鋁碗勝。
結論：使用小鋁鍋的兩個問題，鋁锈與燙口，在小鈦鍋已得到解決－真開心，但鬆垮的黑網袋，要忍耐一下了，另外鋁碗的超方便折疊設計居然在市面上找不到了，真遺憾！我的小鋁鍋（含碗）再度完成階段性任務，第二次退休嘍！
前言：大概是78年，瘋獨宿的時代，還是學生的我，不惜斥資分批購買一套個人裝備，有個人帳、G-T露宿袋…等，當然包括了這套小鋁鍋，它的精巧、方便陪渡過每個森林的夜晚，不知何時露宿少了，一天的山旅開始用方便的碗麵解決午餐問題，小鋁鍋回到幽暗的儲藏室，一待竟有10年之久。
96年初上島-東洗水的苦行，重新徵召小鋁鍋回役，辛苦的中級山上有它陪伴，煑泡麵加青菜還可以打個蛋花…讚！但兩年來小鋁鍋兩個問題，困擾著我，一是鋁鍋上黑色的鋁锈對健康的影響、二鋁碗過燙難入口。
最近花時間拜讀網路上的文章，對鈦鍋、鋁鍋、不锈鍋等有些粗淺的認識，決定了，我的下一代的鍋具－鈦鍋，買了一組snow peak scs-020T及SMG-002的折碗，這是以小鋁鍋的形態為標準選擇的小鈦鍋，今天就來一場鋁、鈦PK賽！
一、燒水賽
（一）條件：天然瓦斯2.5cm徑爐口開最大火，各裝小保特自來水一瓶約600ml，加 檔風板，不加鍋蓋，燒至大水泡全鍋滾動。
（二）比賽數據：
小鋁鍋 口徑12.6cm 5’45”
小鈦鍋 口徑12.1cm 5’48”
大鈦鍋 口徑14.2cm 4’58
（三）小結：小鋁小鈦口徑接近，所得結果亦在誤差範圍內算得平手。
二、導熱賽：
（一）條件：以大鈦鍋滾燙水分別各半（300ml）倒入已冷卻的小鋁及小鈦鍋中，再 以手觸鍋上緣感受傳導溫度。
（二）小鈦鍋鍋緣熱而不燙，手指放10秒無威脅感；小鋁鍋鍋緣燙手，僅能輕碰， 有燙傷可能。
（三）小結：小鈦鍋勝。
三、金屬锈問題：
（一）小鋁鍋經常有鋁锈殘留，以菜瓜布刷洗可除，鈦鍋無金屬锈問題。
（二）小結：小鈦鍋勝。
四、包裝外觀：
（一）小鋁鍋附合適提袋，有緊實感；小鈦鍋黑色附黑色簡易網袋，鍋體與蓋鬆垮 撞擊。
（二）小結：小鋁鍋勝。
五、折碗
（一）鋁碗折疊超方便耐用；鈦碗折疊要先轉，設計複雜真怕會轉到斷。
（二）小結：鋁碗勝。
結論：使用小鋁鍋的兩個問題，鋁锈與燙口，在小鈦鍋已得到解決－真開心，但鬆垮的黑網袋，要忍耐一下了，另外鋁碗的超方便折疊設計居然在市面上找不到了，真遺憾！我的小鋁鍋（含碗）再度完成階段性任務，第二次退休嘍！
所有回覆
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傳太多容易失敗，所以照片就分開嘍！
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還兩張照片，外包袋與小鈦折碗設計要檢討一下
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您忘了那個年代最有戰鬥力的要角 乾杯? .... ... .... 鋼杯! 他真的是無敵的,50元上下,有蓋,可當餐具又可當備援鍋具, 吊在背包外頭,丟掉也不心疼,若有鏽的問題也直接括掉, 更沒有不明的疑慮,就差在隔熱把手與收藏的設計. 至於煮水的時間,沒有比較差的. -
冬雪兄：在小鋁鍋前，小弟也用了幾年鋼杯，一個鋼杯就是一套個人鍋具組，當鍋又當碗，跟團出去時，也比較沒有搶輸的問題，哈！一次就裝夠本！
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如果要煮米飯 鋁鍋才可以 鈦鍋一定燒焦
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我覺得火侯控制得宜 還是可以用鈦鍋煮飯的 一開始火稍大,當水滾之後轉成小火慢慢等到水氣消失 接著放在一邊稍微悶一下再打開 不過這樣講好像也有抽象 可是我覺得跟鋁鍋煮的感覺差不多 如果怕燒焦 火可以不用太大 重點是要去注意水氣什麼時候消失 方便那個時候關火 附上去年在七卡煮飯的照片 EverNew鈦鍋煮的 因為吃前一餐吃白飯有點單調 這一餐加一點鴨賞 飯都有熟 而且沒有鍋巴!!
